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百合香菇怎么炒好吃 百合怎么做好吃

2024-04-30 1891 明贵知识网

1、准备食材：母鸡约500g，适量的百合，香菇，枸杞，大枣，姜，盐，料酒。


2、母鸡切块后冷水下锅。


3、姜切片。


4、姜片料酒放入锅内去去腥，水开后鸡捞出来就可以了。


5、少量油姜爆锅，下焯水后的鸡，这样有利于鸡肉油脂分泌，鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉，重新切姜。


6、枸杞，百合，大枣洗净。


7、将炒好的鸡和配料放入砂锅，加开水，要没过鸡肉，大火继续烧开后转中小火顿30分钟。


8、香菇洗净，30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。

百合香菇怎么炒好吃 扩展

1.

将百合洗干净,掰开浸泡在水里备用;

2.

将香菇洗干净,切成条状;

3.

往锅里倒入油,待油加热后,放入香菇,轻轻翻炒;

4.

当香菇被翻炒变软,放入百合,接着加入适量的盐巴和水,轻微搅拌一下。

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